Éste delicioso dulce proveniente de España y es indispensable en fiestas infantiles y reuniones entre amigos, está hecho con galletas de maicena, relleno de manjar y cubiertos por una capa de azúcar impalpable que en solo 5 pasos te enseñaremos a preparar.
Ingredientes:
1 libra de Harina sin levadura
2 libras de Azúcar impalpable
250gr de Mantequilla
1 Huevo
1 libra de Maicena
450gr de Manjar de Leche
Preparación
1. Colocamos en un bowl (tazón) harina, mantequilla y maicena amasándolos hasta que la mezcla esté consistente.
2. Le agregamos 1 libra de azúcar impalpable junto con la yema del huevo, y continuamos amasando.
3. Con los ingredientes totalmente mezclados y la masa lista le damos forma a nuestros alfajores.
4. Pre-calentamos el horno a 170ºc y los metemos a hornear hasta que estén ligeramente dorados.
5. Dejamos enfriar y los rellenamos de manjar y cubrimos con azúcar impalpable la superficie.
Ahora ya estás lista para empezar la fiesta con unos deliciosos bocadillos.
Tan ricos, y tan sencillos y yo aqui con hambre,mejor me voy a preparar unos cuantos.
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